Elsőre talán nagyzoló kifejezésnek tűnhet a büfés kocsik találkozóját gasztronómiai eseménynek titulálni, de a Budapesten street food (utcai ételek) néven ismertté váló fesztivál típus, mégiscsak ebbe a kategóriába tartozik. A lengyelországi Tychyben ebben az évben már másodjára rendeztek food truck fesztivált, de ezúttal Halloween alkalmából sorakoztak egymás mellett a különböző nemzetek népszerű ételeit áruló büfés autók. Tychy régi sörgyárának épülete, az üres hangárok, és a sok helyen omladozó épület árnyékában kifejezetten horrorfilmbe illő atmoszféra uralkodott, így tökéletes választás volt egy halloween-i esemény megrendezésére.

Lengyelországban három magyar étel vált népszerűvé. ‘Gulas’ néven már a történelmi idők óta ismerik a magyar marhapörköltet, amelyet itt hagyományosan krumplipalacsintával tálalnak. A kürtöskalács és a lángos viszont az utóbbi időkben kezd közkedveltté válni a lengyelek körében is. A kürtöskaláccsal elsősorban karácsonyi vásárokon találkozhat az ember például Krakkóban, Katowicében és Tychyben is. De magyar lángost – bevallom – személy szerint csak a hétvégén megrendezett halloween-i food truck fesztiválon láttam először. S mivel minden magyar vonatkozású dologra felkapom a fejem, így nem tudtam elmenni a ‘Yummi Langosz’ büfé kocsija mellett úgy, hogy ne próbáljam ki a lengyel módra elkészített népszerű magyar strandételt.

Nem volt egyszerű a választás, mert a hagyományos sajtos-tejfölös lángos mellé olyan kombinációkat is felvettek kínálatukba, melyekkel Magyarországon még sosem találkoztam. A feltétek a legjobb pizzériák ajánlatát idézték. A sajtos-tejfölös-rukkolás-szárított paradicsomos lángos és a feta sajtos-olívás-fokhagymás lángos között vacilláltam sokáig. Végül az utóbbira esett a választásom, melyet nem is bántam meg, mert az ízek tökéletesen harmonizáltak a lángos tésztájával.

Igazán nem lenne ellenemre, ha Magyarországon is találkozhatnék a szalámis-bazsalikomos vagy akár a paprikás-rukkolás változatokkal, viszont a banános-csokoládés összeállítás vagy a hawaii pizzára emlékeztető ananászos változat még engem is meghökkentett picit. Bár, ha legközelebb is összefutok a ‘Yummi langosz’ kocsijával, az utóbbit is kipróbálom majd.

Az élményt mindenképpen köszönöm a Yummi Langosz-nak, már csak azért is, mert jól esik külföldön találkozni a magyar kultúra bármilyen fajtájával, különösen akkor, ha ilyen különleges módon gondolják tovább a hagyományainkat. Ha Te is szeretnél velük találkozni egy lengyel látogatás alkalmával, a képre kattintva tudod nyomon követni merre is jár éppen a magyar ízeket reklámozó büfés kocsi:

Ez az írásom korábban már megjelent az elegjoanya.com oldalon is:

Mindig különleges élmény külföldön találkozni a magyar kultúra bármilyen formájával. Nyilvánvalóan erre a legnagyobb esélyünk akkor van, ha Lengyelországba látogatunk. Az évszázados barátságra való tekintettel és a már másfél éve tartó Lengyelországi Magyar Kulturális Évadnak köszönhetően Varsó, és különösen Krakkó kifejezetten élen járnak a magyar kultúra népszerűsítésében. Szerencsére azonban Szilézia fővárosában, Katowicében is akad évente 3-4 olyan esemény, amelynek van valamilyen hazai vonatkozása. Ezúttal a november 10-12-én megrendezett sziléziai könyvvásár tiszteletbeli vendége lehetett Magyarország. A Két jóbarát – a Fedezd fel a magyar irodalmat (dwa bratanky – odkrywamy literaturę węgierską w Polsce-spotkanie) névre keresztelt találkozó keretén belül megrendezett magyar vonatkozású programok közül a Puskás-könyv szerzőjével, Szöllősi Györggyel való beszélgetést vártuk a legjobban. Nem vagyok nagy futballrajongó, de Puskás Ferenc még nekem is megdobogtatja a szívemet, különösen ha külföldön „dicsekedhet” vele az ember.